貓少女日記

天母火鍋必吃筠芝和牛餐廳～天母美食推薦

天母壽喜燒推薦筠芝和牛餐廳～

多種日本和牛、優質肉品任君選擇！

從5/1~5/14都有優惠活動，還有送肉呢～

不管是外帶、內用都超優惠喔👏🏻

筠芝和牛餐廳&肉舖位於捷運芝山站1號出口

步行5分鐘即可抵達，交通十分方便👍🏻

付款方式有很多種，現金或是電子支付都可

筠芝和牛餐廳&肉舖最棒的地方就是

除了可以現場品嚐涮涮鍋、壽喜燒鍋之外

也可以購買牛肉片、冷凍料理包回家喔！

店內還有販售牛肉禮盒，送禮自用皆可～

最厲害的是，還是日本和牛推廣販售店

是有日本認定證的，來這裡買和牛最道地！

據說很多客人都來這裡買和牛，常常熱銷

所以老闆一年要進好幾頭牛回來販售呢👏🏻

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筠芝和牛餐廳原本是單純賣肉的肉舖，

所以內用座位空間的不多，有4桌

最裡面還有一個包廂，非常隱密又舒適👍🏻

筠芝和牛餐廳裡面的裝潢風格很高雅

暗色調奢華風格的環境，很高級又美麗呢！

搭配木質色系的桌椅與暖咖色系的燈具

整體看起來優雅又非常有質感呢✨

除了內用之外，還可以購買各種肉品回家

像是和牛漢堡排、和牛肉燥、

清燉和牛湯、紅酒燉和牛等等，非常多元的料理包

想要吃的時候隨時都可以加熱享用～

筠芝和牛餐廳菜單

為了把最好的品質給顧客，肉品現點現切

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今天點了一個涮涮鍋，一個壽喜燒鍋🍲

隨套餐都會附贈一個菜盤，菜盤超豐富的

裡面有高麗菜、青江菜、玉米筍、金針菇、猴頭菇、南瓜、小番茄等等～

很紮實的菜盤，都是新鮮又好吃的蔬菜！

湯頭是使用兩種昆布、一種柴魚熬的日本高湯，

喝起來清爽自然，而且很有韻味呢！

肉品、菜盤也可以放入涮涮鍋一起吃，

讓一餐吃完之後更加滿足喔👏🏻

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筠芝和牛餐廳採用偏向關東風壽喜燒作法，

像是乾的壽喜燒，跟一般火鍋店不同

店員會幫我們桌邊服務，幫我們涮肉，

先在鍋子塗上牛油，等鍋子加熱至微熱後

店員將肉肉淋上店特製壽喜醬汁，

依據客人的喜好口味加入開水做調味

並將肉片下鍋正、反面炙烤，

讓肉質更加的入味，口感會更豐富呢！

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用完後店員會幫你夾到盤子裡，讓你趁熱吃

吃了一口真的太驚為天人了！

接下來店員會加入柚子幫我們涮肉

吃起來的口感會有柚子的甜香，很爽口

這種在日本才能吃到的關東風味吃法

在這裡吃到的口感竟然一樣，很道地

只有在筠芝和牛餐廳&肉舖才可以吃到喔！

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📍日本和牛上選 板腱-2420元

非常頂級的日本和牛上選 板腱，肉質很結實

粉色的油花均勻分佈，油花的紋路很細緻

一口吃不完一整片，要分2-3口吃才行

每片的牛肉片片跟手掌一樣大片，超浮誇～

涮成壽喜燒吃起來軟嫩中富有脆彈的滋味

吃起來帶點微微的嚼勁，天然的油脂香氣

肉汁在口中化開，豐盈且飽滿多汁，

吃過以後真的讓人讚不絕口啊👍🏻

也可以搭配店家提供的胡麻醬、柚子醬油、蛋液嚐嚐

蛋液是使用有機土雞蛋，品質好、不會有腥味

沾上蛋液的口感更滑溜，滑嫩、層次感滿滿！

這個套餐真的超推，人生一定要吃過一次！

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📍西班牙伊比利豬-900元

這個豬肉的花色媲美牛肉等級，油花超漂亮

西班牙伊比利豬的肉質花色紅白相間，

片片如雪花一樣美麗，看起來很可口！

肉片也很厚實，紮實又軟嫩的口感

不管是當成壽喜燒還是涮涮鍋都很適合，

肉質鹹香帶點豬肉本身自然的甜味，更好吃～

涮成涮涮鍋的西班牙伊比利豬真的是人間極品

吃完之後真的讚不絕口啊👍🏻

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吃完這個之後，店員會用剩下的昆布湯熬粥

幫我們做最後的收尾啦～飽足感十足！

裡面加了蛋、蔥花、米飯，還有原本純粹的湯頭

熬煮過後的粥實在是太好吃了👍🏻

鹹香軟糯且帶點湯頭本身的甜味，好迷人啊！

這鍋粥馬上就被吃光光，實在太美味了😍

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天母必吃和牛火鍋～天母壽喜燒必吃

日本和牛火鍋推薦筠芝和牛餐廳&肉舖～

也可以直接購買肉品跟冷凍調理包喔！

肉品的品質十分優質且價格很實惠，

不用出國就能品嚐到和牛的美味，好幸福💗

趕快來筠芝和牛餐廳&肉舖品嚐美食吧😚

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📍筠芝和牛餐廳&肉舖

✨電話：02-2835-3135

✨地址：台北市士林區中山北路六段35巷42號1樓

🚇捷運芝山站1號出口，步行5分鐘

✨營業時間：週一～週日11：00～21：00

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