貓少女日記

大安美食推薦～大安餐酒館必吃

西班牙料理推薦，台北異國料理餐酒館

平常喜歡吃異國料理的我，最近好想去歐洲

享受道地的菜色與異國風情😍

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今天來到Alma Spanish Restaurant

以熱情靈魂和道地的菜色征服你的味蕾

一嚐西班牙的陽光和迷人海風！

店名是西班牙語，唸起來像「阿瑪」

（因為西班牙的l不發音）

Alma在西語中為「靈魂」之意，

每個料理都是用心製作出的特殊風格！

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Alma Spanish Restaurant位在捷運大安站步行5分鐘

在遠處就可以看到潔白高雅的餐廳🍴

木頭色系的門，店名的l像是一個辣椒，

看起來十分有創意、可愛呢👏🏻

一進門就可以看到一大幅畫作與吊燈

餐廳的裝潢風格簡約舒服，很有歐式的感覺

一樓的地方還可以看到吧台，眾多酒類

《未成年請勿飲酒，

喝酒不開車、開車不喝酒》

有分成一樓跟二樓，一樓門口旁的座位

門口前方的座位

二樓座位很有氛圍，

灑落的陽光好浪漫啊💕

很適合在這裡跟朋友小酌一下，享受生活！

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店員服務很好，一入座會幫我們介紹菜單

餐點以西班牙特色菜色為主，選擇很多元

今天點了一些道地的餐點跟大家分享，

一起來看看點了什麼！

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《前菜》

📍Paleta" lberico de Bellota

伊比利火腿-前腿-868元

用餐前先來一道開胃菜，配個酒好棒呀！

伊比利火腿的前腿肉切至薄片、彈牙可口

搭配旁邊附的醃漬番茄，酸酸甜甜的口感

一片肉配上一個番茄，鹹中帶點酸甜的滋味

在口中蔓延的鹹香，實在太迷人了啦👏🏻

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📍Melon Serrano Ham

哈密瓜西班牙白火腿-198元

這道料理也是很厲害的一道！

切成塊狀的哈蜜瓜與火腿蹦出新滋味😍

軟Q鹹香的火腿與甜蜜的哈密瓜，

搭配起來鹹甜爽口，十分獨特呢👏🏻

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📍Tapa de Sardinas沙丁魚-228元

我很喜歡這道！非常有西班牙風情的一道菜

西班牙的沙丁魚完全沒有魚腥味，

也沒有魚刺，上面還有加上些羅勒葉提味！

配上番茄碎與橄欖油煎麵包，好有層次呀～

一口咬下融入在一起的口感，特別迷人呢😆

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《開胃菜》

📍Croquetas西班牙奶油球-168元

西班牙的傳統小點，也是每個家庭必備美食

使用伊比利火腿、蕈菇以及海鮮製作成！

這道的擺盤是用手托住的奶油球～

外酥內軟帶點奶香，鹹而不膩口！

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📍Valenciana Seafood 海鮮風味-588元

一定要吃道地的西班牙料理！

很特別的必點主食，吃過的人會愛上😍

以鐵鍋將辛香料炒香後，

加入Bomba Rice西班牙圓米與海鮮高湯，

讓每一粒米飯吸飽海鮮湯汁，

上面鋪上滿滿的海鮮，超級誘人的～

有蝦子、淡菜、蛤蜊，

肥美又十分新鮮呢！

第一次吃需要先把海鮮撈出來放旁邊

然後稍微做拌炒，讓醬料跟米飯融為一體～

米飯粒粒分明，第一次吃到道地西班牙圓米

口感比較堅實一些，可以依照個人喜好調整

整體吃完會回味無窮那種😋👍🏻

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📍U.S RIB EYE.Chimichurri (12oz)

美國肋眼牛排-1680元

喜歡牛肉的朋友一定必點這道！

可以自己選擇喜歡的熟度喔～

旁邊有搭配烤過的馬鈴薯與特殊醬料

烤的十分酥軟，跟牛肉一起吃好爽口呀！

牛肉的肉質細嫩肥美，完全不乾柴呢～

肉質多汁在口中化開的滋味，流連忘返啊💕

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📍蒜香蝦油鮮蝦-398元

西班牙最受歡迎Tapas之一👏🏻

蝦子與麵包搭配在一起的組合～

利用蝦頭逼出蝦油，蝦油加熱至滾燙後加入鮮蝦，

以慢火浸出蒜味，會更加入味呢！

使白裡透紅的大蝦充滿陣陣蒜香，很迷人

蒜香的蝦子已去殼，十分貼心呢！

有5隻蝦子，麵包可以沾著蝦油一起吃

肥美又個頭大的蝦子，飽滿且十分多汁😋

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📍Pork Cheekbones手撕豬頝肉-258元

這個是預約才有的特色餐點，記得提前預定

非常特別的菜色，小巧可愛的漢堡好精緻

裡面的手撕豬頰肉彈嫩細緻，帶點嚼勁

還有加入自製的生菜與醬料，紮實可口

吃起來一絲絲的口感，好特別呢！

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📍 Chocolate con Churros

吉拿棒/海鹽巧克力-158元

飯後必吃的甜點，上面有灑上糖粉、肉桂粉

肉桂的香氣很濃郁，

酥脆爽口的吉拿棒沾上甜而不膩的巧克力簡直是人間美味啊😍

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《甜點》

🍰Tarta de Santiago聖雅各杏仁蛋糕

歐盟授予這塊蛋糕「產品地理標誌」（PGI）的地位，真的太厲害了啦👏🏻

原先為專供王公貴族或宗教慶典之用，

後成為西班牙代表甜點喔！

聖雅各杏仁蛋糕有著鬆鬆而紮實的口感，

淡淡的檸檬清香以及杏仁味，一定必點～

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🍰 Basque Style Baked Cheesecake 

巴斯克烤起司蛋糕-158元

這個超好吃，濃郁滑順的起司在口中融化

綿密細緻、入口即化，口感很絲滑

有如在口中跳圓舞曲一樣美味💕

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🍹 Sangria Blanco-250元

不會太過濃郁的酒味，女生也會喜歡的口感

白酒為基底，帶點水蜜桃的香味，甜味自然

微醺的口感，喝起來好療癒呢！

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☕️ Cafe Latte -160元

不敢喝酒的朋友，這裡也有無酒精飲品

喜歡喝拿鐵的我，咖啡香氣很濃郁滑順呢👏🏻

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💧Evian -130元

有去過歐洲的朋友一定知道，

餐廳的水都是需要付費的！

西班牙餐酒館都是用Evian的水，

甘甜可口，可以喝到最純天然的滋味喔👏🏻

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Alma Spanish Restaurant真的很優秀👍🏻

媲美西班牙本地餐廳的口感與環境，

整體的感覺真的十分優秀呢！

餐點好吃、服務佳～就算現在不敢出國，

也可以來這裡享受道地西班牙菜喔！

跟國外比起來，這裡的價格甜蜜許多XD

喜歡吃西班牙菜的朋友，

趕快來Alma Spanish Restaurant 😋

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📍Alma Spanish Restaurant

✨聯絡方式：0972336386

✨營業時間：11:30–15:00及17:30–22:00

✨訂位網址

✨FB粉絲專頁

✨地址：106台北市大安區東豐街11號