Kitty最喜歡吃的就是日本料理了!
因為之前在林口讀過書,對林口一點都不陌生
剛好看到林口最近新開了一間日本料理店
聽說老闆超大方,海鮮給的超級豐盛~
丼飯的料都加的滿滿的
當然要去品嚐一下嘍
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「林生食丼飯」就在新北市林口區仁愛路二段上,
住板橋、樹林的朋友
可以到板橋公車站搭920公車到「仁愛東湖路口」,
交通蠻方便的!
還有蠻多公車可以抵達
而且鄰近國立林口高中,
因為是新開幕的店,所以門外高掛著一塊紅布條,
寫著「8/28開賣!只有老闆獨撐大局」
老闆也太可愛了!讓我們進去一探究竟
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簡約、乾淨、整齊的日式裝潢風格,
有如來到日本料理店一樣
店內不大,有分吧台區跟小桌區~
朋友聚會、家庭用餐也沒有什麼問題
老闆對於日本料理經驗豐富,
對海鮮食材的美味和新鮮度非常仔細跟用心
製作餐點、送餐速度都超級快!
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老闆的食材都是精挑細選過的!
從基隆海港到日本進口的海鮮都有~
新鮮的漁獲都擺在櫃檯這兒的冰箱裡面
魚肉紅潤新鮮,光是用看的就知道魚肉飽滿多汁啊!
醬油也是老闆自己特調、煮過的~
很多客人還為了老闆獨家製作的醬油慕名而來呢
牆上特別貼了一個「二林米行」的木牌,
「日出米」是使用日本進口的種子,
在彰化二林栽種,
許多五星級飯店和日式料理都是使用他們的米飯~
給客人吃一定要最好、最有品質的
老闆不計成本,連米飯都十分講究!
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「林生食丼飯」現場有固定的品項的MENU,
也有主打隨機丼,就是客製化的丼飯唷!
想吃什麼好料,問老闆或是參考黑板MENU就對了
不敢吃生食的人不用擔心,也有熟食餐點~
海鮮醬油烏龍麵、海鮮豚骨拉麵可以選擇喔
今天Kitty點了3樣店裡主打的要推薦給你們唷
一起來看看吧
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隨機丼-500元
今天Kitty點了一碗「隨機丼」~
因為不知道要吃什麼,就交給老闆搭配啦
老闆將日出米飯放在最底層,
然後用新鮮的海鮮堆成小山,
每一片都切的超級漂亮,精湛的刀法十分俐落!
而且色澤鮮艷、紋路明顯、豐富有彈性,
隨機丼裡面有
「日本干貝、日本青甘、挪威鮭魚肚、天使蝦、比目魚、鮭魚卵、油旗魚、鬼頭刀、花枝、鮑魚、鮪魚、屏東海鱺」~
這碗隨機丼飯賣500元,划算又飽滿
Kitty最喜歡的鮭魚,吃起來新鮮、軟嫩,
魚肉紋路分明,一咬下去肥美多汁,真的超級好吃
還有干貝細緻滑口,每一口都可以感受到大海的滋味!
再加上鮭魚卵爆漿口感,在口中瀰漫且沒有腥味
讓我瞬間就把這碗飯給吃光光了
真是高貴又奢華的一道料理啊
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海鮮豚骨拉麵-180元
剛上桌,Kitty覺得海鮮豚骨拉麵好大一碗呀!
而且麵條很多很豐富,一個人吃有可能吃不完
老闆使用的日本原裝的湯頭包,
加上新鮮的鮮蝦、蛤蜊、鮭魚、小卷和蔬菜等等~
不用飛到日本就可以品嚐到日式料理的美味
海鮮的用料新鮮、拉麵麵條Q彈有勁~
湯頭香濃好喝、麵條吸附了飽滿的湯汁
讓人一口接著一口
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海鮮醬油烏龍麵-160元
一般來說,醬油湯頭都不會喝完
但是但是!
「林生食丼飯」的醬油湯頭完全不死鹹!
很清爽、自然的湯頭,超級好喝!
Kitty妹把整碗喝光光~
再加上烏龍麵的麵條十分有嚼勁
超級入味好吃~吃完也十分滿足
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「林生食丼飯」的餐點都是現點現做,
Kitty超推薦大家想吃道地的日本料理不用出國,
來找老闆吃好料就對了
而且價格平價划算,食材新鮮美味
還有新竹的客人慕名而來
實在太厲害了
想吃美味佳餚,就來「林生食丼飯」
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林生食丼飯
電話:02-26022989
地址:新北市林口區仁愛路二段100號
營業時間:11:30-14:00/17:00-20:30
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