今年夏天真的好可怕~
天氣好熱
只想待在冷氣房休息跟吃下午茶
最好是喝著飲料和吃美味的下午茶好好休息🤣
讓身體可以放鬆一下
「我們堅持做對的事情!」~許燕斌4大理念~
我們堅持用法國最高頂級克朗思克麵粉、
及法國競賽用T55麵粉還有僑泰興麵粉混粉製作。
製作最用心的麵包、甜點,
以台灣食材為基底,堅持使用台灣在地農產品。
這是為什麼許燕斌一直拿到金牌跟眾多客戶喜愛的原因之一
這次來到桃園的「許燕斌手作烘培」
是世界金廚冠軍得主許燕斌老師的用心手做!!
打造出亞洲的美味麵包跟西點~
還有火爆冰心麵包~
今天剛好來到桃園店
(許燕斌手作烘焙現在有二家分店~一家桃園、一家在台北新莊)
讓我們一起來看看有多麼美味~
桃園門市是在莊二街1號~三角窗的大空間
因為店家很明亮顯眼、非常好找!
門口也有數個停車位可以方便來購物消費
店內空間也很大~
整體以麵包蛋糕為主~還有冰箱櫃擺滿各式各樣的美味蛋糕
蛋糕旁邊還是半開放的烘焙空間
可以讓你看得到麵包現場製作的過程唷!
而且一進去就可以看到相關的獲獎徽章和合照留影等紀錄~
還有列出世界金廚冠軍得主許燕斌老師的歷年獲獎經歷
真的太優秀~~
覺得超厲害的!
我在一旁看到麵包、點心等出爐~都讓人覺得很興奮、很期待🥰
而且冰箱前的蛋糕都很誘人好想都吃看看
去的當天剛好是情人節(2019/08/07),現場很多來買情人節蛋糕跟父親節蛋糕
而且許燕斌老師結合麵包與甜點,
做出許多特色及造型蛋糕
是台北沒有的特殊造型呢!
蛋糕呈現出來的魅力真的讓人驚艷不已、無法取代的美~
造型多樣的蛋糕,真的每個都很吸引人
(我一進來就看到這個漢堡蛋糕,特別到不行,真的讓我讚嘆連連)
桃園店還可以現場用餐,搭配咖啡享受美味的下午茶
而且選用在地新鮮食材為基底~
讓顧客吃的放心、健康也開心
🥳
今天吃的是這幾款
我覺得都超級優秀的啦!
來介紹一下嘿嘿
-
香芋天使
這個芋頭捲真的完全收服我媽咪的心
裡面的成份有烏越麵粉、雞蛋、鮮奶油、芋泥、糖、吉利丁、紫薯粉~
一打開就聞到淡淡的芋頭香混合著奶香
光是聞到味道就餓了🤣
裡面的芋泥餡非常的綿密,
還有混合著小小的芋泥丁呢!
吃下去感覺非常香濃滑嫩、細緻~
讓喜歡芋頭的人超級滿足的啦!
是非常優質的芋頭海綿蛋糕捲唷
-
亞洲首創麵包【火爆冰心】
口味上有六種不同口味
黃黃糰(玉井芒果+百香果)
紫紫糰(紫薯+芋頭)
香香糰(法式香草)
黑黑糰(頂級榛果+濃巧克力)
紅紅糰(大湖草莓+覆盆子)
綠綠糰(台灣花草+抹茶)
許燕斌老師將「火爆冰心」蹦出不一樣的新滋味~而且上面還有像是花朵的裝飾~
非常典雅可愛
我們吃的是紅紅糰~後來還帶著綠綠糰回家
外觀是非常小巧的大小讓人一口就可以吃完~
連小朋友都非常喜歡呢
而從冰箱保存冷藏拿出來時會先感受到他的冰涼
一咬開一切開,可以感受到內裡的冰涼慢慢從口中散發出來
然後有塊狀冰淇淋的的慕斯口感,
稍微在口中慢慢軟化~~
餅皮也非常好吃
搭配著內餡真的剛剛好!
-
布里奧斯(甜麵包)
一拿到布里奧斯原本以為是硬麵包~
不要被他的外表給騙了
雖然外表比較平淡些
但是味道真的超級好吃
布里奧斯是使用軟麵團、核桃、葡萄乾、特製新鮮奶油等去做的~
布里奧斯外層有點酥軟的外皮,裡面的麵包非常的軟嫩
一咬下去可以感受到外酥內軟、核桃夾帶著麵糰發酵成的唯美與深度
是一款吃起來很有層次的麵包~
麵包內還加了點葡萄乾,
配上特製奶油讓麵包更亮眼
整體吃起來,
麵包口感非常香酥可口
讓人想再嚐嚐這甜蜜的滋味
吃完之後還帶著一帶回家呢!
今天真是收穫滿滿
許燕斌手作烘焙
地址:桃園市桃園區莊二街1號(尊爵酒店旁)
電話:(03)3583-195
營業時間: 周一~周五 11:00-21:00 。周六~周日 10:00-21:00
FB粉絲專頁:許燕斌手作烘焙
官網:http://www.memory1971.com.tw
新莊店粉絲團:http://bit.ly/2G8mN8Q
新莊店鋪:新北市新莊區中平路274號
營業時間:11:00 - 21:30
新莊門市專線:(02)2990-3519
桃園店粉絲團:http://bit.ly/2G8lo24
桃園店舖:桃園市桃園區莊二街1號
營業時間:平日 11:00-2100 假日10:00-21:00
桃園門市專線:(03)3583-195
留言列表