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林口老街美食必吃初原麵場-林口老街店~

林口平價拉麵必吃、林口美食餐廳推薦

之前疫情的時候,買過初原麵場的冷凍包

現在疫情緩和,就出來實體店吃拉麵啦!

林口美食初原麵場位在林口老街,

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店面很日系,深藍色質感的裝潢風格設計

門口還可以看到初原麵場的布簾

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在前面就可以看到店長在料理拉麵喔~

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《初原麵場點餐方式》

初原麵場前面有一台自助點餐機,

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可以選擇自己喜歡的餐點後點餐~

先選擇內用或是外帶,可以開始點餐~

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餐點從熱賣組合、拉麵、小菜、單點都有

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選擇完之後,直接結帳付款就完成啦!

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Google五星評論+上傳照片

還可以獲得飲料一罐喔!

(一人可兌換乙次)

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《初原麵場餐廳環境》

初原麵場的內用環境簡單樸實,

有7桌可以用餐,餐桌之間都有距離

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而且夏天還有冷氣,在這裡用餐很舒服呢!

初原麵場都是自助式的模式,不收服務費

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餐具、茶水跟餐點都是可以自行取用

用餐完畢後,放回餐盤回收區就可以啦~

今天Kitty選了一些餐點,一起來看看😍

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《初原麵場拉麵推薦》

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🍜特盛 味噌豚骨拉麵-260元

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喜歡吃拉麵店我當然會選擇「特盛」

一大碗拉麵真的好滿足,男生也吃得飽~

特濃味噌的豬叉燒做工很繁複

豬叉燒先滷過之後,切片後再直接炙燒

還可以在小櫥窗看到老闆在炙燒呢!

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初原麵場都是選擇品質比較好的豬叉燒

因為有些豬味很重的叉燒,炙燒下去更臭

一碗大概4-5片,客人一吃就會知道差別,

所以都會挑選比較好的肉質!

拉麵店麵條非常Q彈,越吃越有勁,超涮嘴

豚骨濃郁的口感突顯出味噌自然到香氣,

豚骨完全沒有豬騷味,也不會太過死鹹~

由於炙燒都是噴在油花的部分,

叉燒的油脂流到湯裡面,融入在一起

讓整體的湯頭喝起來更有韻味呢👍🏻

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🍜特盛 特濃雞白湯拉麵-260元

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吃拉麵一定要來嘗試看看雞白湯拉麵🍜

雞白湯是由雞骨、雞爪、紅白蘿蔔、馬鈴薯熬煮10個小時以上才有的湯頭~

特濃的湯頭還有再提升,所以湯頭更厚

膠質更多,還有用雞皮下去熬煮,更加濃郁

最厲害的是,湯頭裡面都有爆香白菜 

用大火炒完之後,在淋上高湯,

在品嚐拉麵的時候,才會脆甜的口感!

雞白湯拉麵裡面會加上紫洋蔥、蔥花、溏心蛋、豬菲力(豬的舒肥)

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雞白湯頭清爽而香醇,喝起來溫潤、圓滑

湯頭好喝到我直接喝光光,而且完全不死鹹

麵條吸附了飽滿的湯汁,口感帶點回甘

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豬菲力軟嫩肥美、完全不乾柴

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無筋且細緻,入口即化讓人喜歡到不行👍🏻


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初原麵場必吃的炸物小點,超級豐富~

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🐂和牛肉餅-90元

🧈起司可樂餅-60元

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使用A5和牛、台灣洋蔥跟部分豬絞肉製成

銅板價格就可以品嚐到和牛,太划算了啦!

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和牛肉餅的肉質細嫩,酥酥嫩嫩的相當好吃

起司可樂餅是我的最愛,起司超級香濃

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濃醇鹹香,而且超級細膩綿密的口感

大人小孩都會喜歡的可樂餅,超美味呢😋

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🐔出汁雞唐揚-80元

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吃拉麵一定必點對就是出汁雞唐揚啦!

外皮焦黃酥脆,而且炸得恰到好處

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一口咬下超級鮮嫩多汁,讓人欲罷不能啊!

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🍤塔塔炸蝦-90元

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這個蝦子實在太好吃了!吃起來外酥內軟

金黃色外皮,品嚐起來完全不油膩~

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Q嫩彈牙,嚼起來超級香又好吃,必點!

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初原麵場-林口老街店會讓人想要回訪的拉麵

不但拉麵好吃又平價,而且服務親切

價格也很親民,享受日式拉麵不用花大錢喔

用餐環境也很舒服自在,在這裡用餐太享受

林口人必吃拉麵初原麵場,一定要試試看👍🏻

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📍初原麵場-林口老街店

✨電話:02-26013138

✨地址:新北市林口區中正路338號

✨營業時間:週一至週日11:30-21:30

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