信義區遠百A13美食推薦~台式快炒餐酒館~

喜歡台式料理的朋友千萬別錯過!
在遠百A13的14樓就可以品嚐到高級版的台式快炒
有如台式餐酒館,將傳統菜色融合現代料理
讓每一口都是獨特又新穎的滋味

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筷炒KUAICHAO店內環境非常華麗又高級

來到這裡可以感受到非常舒適的空間
座位數很多,

有兩人、四人、圓桌等等

也有包廂可以預約,還可以唱歌聚餐,超級歡樂!


《未成年請勿飲酒,喝酒不開車 開車不喝酒》
可以點酒類的飲料,快炒結合餐酒館蹦出新滋味

一起來看看今天Kitty吃了什麼


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人人都愛的開胃小菜!
果香泡菜吃起來帶點自然甘甜,不會辣超涮嘴~

醬醃脆蘿蔔鹹香微辣,吃起來超級過癮


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超特別的台式玉子燒!口感特別又滑嫩~
裡面還有加了菜脯,但完全不死鹹
上方還有蔥油醬做搭配,
蛋香濃郁可口,一口咬下超級幸福


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超喜歡這道料理,辣醬是主廚親自炒的
辣的恰到好處,還可以調整辣度呢~

醬汁鹹香的口感很迷人,搭配米飯超級好吃
搭配這道料理,可以吃下超多碗!
松阪豬的口感脆彈,搭配時蔬很對味,超級經典

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十分很有趣的一道,還附上五分鐘沙漏

最佳享用時間是在上桌後五分鐘內吃完!

使用日本的圓茄,絲滑細緻不易出水
外酥內軟而且口感鮮甜,不需要沾醬就超可口

排列成方形很搶眼,超愛這道!
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太美味的料理!讓人吃了驚豔不已!
必點的蒜蓉蒸蝦,也是經典的下酒菜呢

蝦子是師父的手撥蝦,下面還有鋪上滿滿的豆腐

蝦肉肥美多汁、鹹香滿足讓人一吃就愛上

湯汁可以淋在飯上,下飯又爽口呀

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來餐酒館當日少不了一些蔬菜啦!
絲瓜是澎湖刺角瓜,蒜蓉與絲瓜搭配起來很對味

吃起來口感鹹香,還有絲瓜的鮮甜
上面還有辣椒絲,一起吃好讚呀

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有如日式料理的鹽烤鯖魚,
各種不同的料理在這裡都可以吃到呢!
使用烘烤的方式讓皮吃起來脆脆的但不會太焦
魚肉軟嫩細緻,入口即化~超級好吃!
可以加上旁邊的檸檬角與獨家酸酸醬,更加滿足


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店內招牌料理,非常特別跟經典呢

上面加了滿滿的干貝絲,類似分子料理般的餐點~

以新鮮干貝泥與蛋白打發後低溫烹調
口感綿密、細緻像棉花糖一樣!
上桌後會淋上魚骨、蛤蜊、蔬菜熬煮的白湯

濃郁鮮甜,飯粒與湯頭融合在一起十分可口
超級特別又清爽,每一口都超級美味

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這個超級美味,外皮炸得酥脆、裡面超級柔軟
在口中化開的芋泥,細膩香甜的口感超誘人

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飯後一定要來點甜蜜的滋味!
冰糖燉銀耳冰涼滑口,不會太甜超級健康~
杏仁豆腐軟嫩又細緻,吃起來好綿密呀!
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很適合帶家人、朋友來這裡吃飯

豐富的料理、鹹香美味的菜色,
每一道都十分經典,超級對味

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週一~週日 11:00~15:00、17:00~22:30
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